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Lifestyle

Florence Cocktail Week 2018

I campioni della mixology fiorentina in gara per la vittoria

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Cosa c’è di meglio che Firenze in primavera? Anche se il capoluogo toscano è bello tutto l’anno, quando le giornate si fanno calde e il sole splende sulla cupola del Brunelleschi pare quasi che le antiche strade della città tornino a respirare, con la brezza che porta con sé odori di foglie e di fiori e le folle di turisti che girovagano liberi da sciarpe e cappotti, senza dover temere un rovescio di pioggia improvvisa. Ma a rendere ancora migliore lo spettacolo della Firenze primaverile tornerà, dal 30 Aprile al 6 Maggio, una delle rassegne più interessanti che si svolgono nel capoluogo toscano: la terza edizione della Florence Cocktail Week.

Cocktail Week Firenze

Per sette giorni i migliori mixologist della città si daranno battaglia a colpi di cocktail e, l’ultimo giorno, il panel di giudici eleggerà il vincitore. Nel frattempo per tutta la città abbonderanno eventi, cocktail party, nightshift, dibattiti e masterclass. Ogni mixologist dovrà creare un proprio signature cocktail, un drink per la categoria “Abituati al Futuro”, un twist sul Negroni e una miscela composta solo con ingredienti italiani per la categoria RiEsco a Bere italiano.

Cocktail Week Firenze

Questa terza edizione promette di essere la più bella finora. Sono aumentati i locali partecipanti, saliti adesso a ventuno, e insieme a loro il numero di suggestive location che saranno il campo di battaglia del contest. Gli ospiti di quest’anno, poi, sono più che illustri: il “Re del Negroni”, Mauro Mahjoub, dal Boulevardier Bar di Monaco; Sullivan Doh e Aris Makris del parigino Le SyndicatSamuel Ambrosi del Cloackroom Cocktail Lab di Treviso e, infine, il semidio della mixology Philip Bischoff, il cui Manhattan Bar, a Singapore, è il migliore bar in Asia e il settimo migliore del mondo.

Cocktail Week Firenze

La promozione dei prodotti italiani sarà uno dei cardini della kermesse e culminerà Venerdì 4 Maggio proprio con “RiEsco a Bere italiano – Salotto dei Liquori, Amari e Distillati Italiani” alla Zeffirelli’s Tea Room: un pomeriggio dedicato al Made in Italy dove si degusteranno i migliori prodotti italiani fra masterclass e appuntamenti. Durante i giorni precedenti il contest finale, invece, un trio di esperti composto dai bartender Flavio Angiolillo e Diego Ferrari e dalla sommelier Kristine Bocchino valuterà i cocktail in gara. Solo sei di questi saranno selezionati per l’ultimo round, che si terrà l’ultimo giorno alla Sala Vanni di Piazza del Carmine, con in giuria i mixologist Philip Bischoff, Daniele Gentili e Lucia Montanelli e il giornalista Federico De Cesare Viola.

Cocktail Week Firenze

E questi sono solo gli eventi-cardine, il calendario della settimana è pieno di appuntamenti come le master class e i night shift dei grandi bartender nei migliori bar della città. Martedì 1 Maggio il “Re del Negroni” Mauro Mahjoub sarà dietro il bancone del Caffè Gilli; Mercoledì 2 ci saranno la master class di Matthew Rooney al Rasputin e di Franco Gasparri al Locale, dedicate ai whisky, seguite nella sera dall’evento “A cena Cena con il Single Malt Scotch Whisky”, sempre al Locale; Giovedì 3 invece Alex Frezza de L’Antiquario di Napoli porterà la sua bravura alla Ditta Artigianale di via Sprone; Venerdì 4 ci sarà una grande doppietta, con Sullivan Doh e Aris Makris alla Manifattura Tabacchi e Filippo Sisti del Talea al MAD Souls&Spirits di Borgo San Frediano; e, infine, il coronamento avverrà Domenica sera con la masterclass e il night shift del maestro della mixology Philip Bischoff all’Atrium Bar del Four Seasons.

Cocktail Week Firenze

Una settimana campale, insomma, piena di eventi da non perdersi, durante la quale alcuni fra i più celebri mixologist a livello nazionale e internazionale riempiranno le strade assolate di Firenze della loro fantasia e della loro inventiva e sarà possibile toccare con mano i più recenti sviluppi dell’arte della mixology circondati dalle bellezze del Rinascimento. Ci sarà molto da fare e, soprattutto, molto da bere, quindi tenete pronte le vostre papille gustative e sollevate i calici.

Cocktail Week Firenze

Qui sotto, trovate una lista dei bartender che gareggeranno con il loro bar e i rispettivi signature cocktail in gara:

  • Francesca Lorenzoni del Rasputin con il A Coffee with a Friend, a Whiskey with a Stranger
  • Marco Filippeschi del Locale con il Desert Storm
  • Luca Picchi di Gilli 1733 con il Fu-Flux (aka Fluid Fux)
  • Cristian Guitti del Bitter Bar con il Golden Ticket
  • Sarah Nardi del Manifattura con Un Bacione a Firenze
  • Federico Pempori del Picteau Lounge Bar – Lungarno Hotel con L’Albero dei Racconti
  • Lorenzo Bianco dell’Empireo –  Plaza Hotel Lucchesi con il Lady Chatterley’s Lover
  • Cristina Bini del Gurdulù con il Latte +
  • Thomas Martini dell’Harry’s Bar con il Silver Spring
  • Gennaro Caso dell’Inferno con il Fumo e Fiamme
  • Mirò Abdel del Le Pool Bar – Villa Cora con il Rahman Toscanillo
  • Silvano Evangelista dell’Osteria del Pavone con il Florence’s Red Carpet
  • Giorgio Lupi del Pint of View con il Purple Sabbath
  • Lorenzo Aiosa del The Cloister – Belmond Villa San Michele con l’Orient Express Punch
  • Sacha Mecocci del The Fusion Bar – Gallery Hotel Art con il Nuestra Tradición
  • Paolo Marini del Viktoria Lounge Bar con il Midnight Breakfast
  • Christian Pampo del Winter Garden Bar – The St. Regis Florence con il  Midnight Namas-tè

 

Photo credit © Martino Dini, Veronica Gaido

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